Si te preguntas c√≥mo disfrutar de un buen aguacate mexicano, la respuesta m√°s precisa seguro la tendr√≠as por parte de los fan√°ticos del f√ļtbol americano.

El aguacate mexicano en el Super Bowl es un caso de éxito. No solo se ha convertido en el snack favorito de los aficionados a este deporte, sino que más allá de su éxito internacional, también es uno de los alimentos más producidos en diferentes regiones de México que se preparan anualmente para responder a la gran demanda de este alimento.

De hecho, seg√ļn la Asociaci√≥n de Productores y Empacadores de Aguacate en M√©xico (APEAM), solo para la edici√≥n del Super Bowl del 2022 se enviaron alredeor de 140 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos, dejando en evidencia c√≥mo el aguacate mexicano en el Super Bowl es el protagonista estrella de la ocasi√≥n, adem√°s del bal√≥n.

En ese sentido, ¬Ņcu√°l es el impacto del aguacate mexicano en el Super Bowl? ¬ŅQu√© cifras se deben tener en cuenta al momento de hablar sobre la exportaci√≥n de aguacate en M√©xico durante esta temporada deportiva?

Acomp√°√Īanos a descubrir la penetraci√≥n del aguacate en el mercado estadounidense durante los siguientes p√°rrafos.

Impacto del aguacate mexicano en el Super Bowl

Luego de los datos presentados en la introducción, es probable pensar que el consumo de aguacate en Estados Unidos solo obtiene un aumento significativo durante la gran final de la NFL y, de acuerdo a las cifras obtenidas, no nos queda ninguna duda sobre el tema.

Sin embargo, a medida de que el aguacate ha ido conquistando nuevos territorios estadounidenses, se ha ido incluyendo dentro de los alimentos b√°sicos de algunas personas que identifican en el aguacate nuevas oportunidades para crear nuevos sabores y disfrutar de eventos familiares.

En efecto, √Ālvaro Luque, presidente y CEO de Avocados from Mexico, en entrevista con Forbes, afirm√≥ que ‚Äúlos americanos se re√ļnen para ver los partidos de f√ļtbol ya no s√≥lo tienen que tener la salsa y los chips, sino el guacamole tiene que ser parte de eso. Entonces, creo que el guacamole ya trascendi√≥ m√°s all√° y es parte de la cultura americana de deporte y fin de semana".

En ese sentido, Forbes afirma que, seg√ļn Numerator, durante en noviembre del 2021, el aguacate mexicano en Estados Unidos alcanz√≥ una penetraci√≥n del mercado del 70%, dejando en evidencia c√≥mo este alimento est√° llegando a los hogares estadounidenses para quedarse por un largo tiempo.

aguacate mexicano superbowl
Fuente: Pexels 2020

Pero justamente, el aguacate mexicano en el Super Bowl durante la edici√≥n del 2022, vivir√° un momento hist√≥rico: durante el evento, la asociaci√≥n Avocados from Mexico, lanzar√° el comercial ‚ÄúAddvocado‚ÄĚ, liderado por el comediante Andy Richter, el cual tiene el objetivo de promocionar el consumo de aguacate mexicano y as√≠, impulsar su actividad en el comercio exterior.

De acuerdo a APEAM, este anuncio durante el Super Bowl ‚Äúes un llamado directo a incluir aguacates y la idea es que cualquier situaci√≥n mala puede ser transformada en buena con los aguacates de M√©xico. El comercial se basa en la historia de Romanos contra B√°rbaros en el estacionamiento del Coliseo Romano. Todo es un desastre hasta que aparece nuestro h√©roe, el aguacate.‚ÄĚ

Aunque en el Super Bowl se mostrará la versión reducida del anuncio (30 segundos), puedes disfrutar de la versión extendida a continuación:

Cifras del aguacate mexicano en el Super Bowl

Juan Anaya, Director General del Grupo Consultor de Mercados Agr√≠colas, estima que el aguacate mexicano que es enviado a Estados Unidos en la temporada del Super Bowl, tiene un valor de 356 millones de d√≥lares, siendo una cifra que representa el ‚Äú10 por ciento de las exportaciones que se hacen al a√Īo, ya que en febrero la demanda aumenta 30 o 40 por ciento‚ÄĚ, seg√ļn un informe del Diario Milenio.

Como si no fuera poco, un informe de Forbes M√©xico Afirma que, durante los √ļltimos 3 a√Īos (2019-2021), en Estados Unidos se consumieron alrededor de 251 millones de libras de aguacates provenientes de M√©xico, lo que equivale a 114 mil toneladas exportadas al pa√≠s nortamericano. Por su parte, Michoac√°n es el principal estado productor en M√©xico de aguacate, contemplando un 80% de la producci√≥n nacional de este alimento.

Pero todo esto no hubiese sido posible sin el apoyo de Avocados from Mexico, pues desde su origen en el mercado, el volumen de exportaciones de aguacates a Estados Unidos pasó del 20% al 60%, siendo esta una de las organizaciones más influyentes en el mercado del aguacate mexicano.

De acuerdo a su p√°gina oficial, la estrategia comercial de marketing de Avocados From Mexico se ha basado en 4 pilares fundamentales para poder impactar el mercado internacional del aguacate:

  1. Mercados generales
  2. Mercados hispanos
  3. Servicios de alimentos
  4. Ventas a minoristas

Dichos focos de mercado han permitido que la expansión del aguacate en México tome mayor protagonismo en el exterior.

‚ÄúNosotros estamos de fiesta; el Super Bowl es algo muy especial, es el evento n√ļmero 1 de venta y de mercadotecnia de aguacate en el a√Īo y lo tomamos muy en serio tratando de aprovechar esa coyuntura que tiene M√©xico de su fortaleza de producci√≥n ante la gran demanda que hay aqu√≠ en Estados Unidos, entonces eso nos hace un protagonista para siempre‚ÄĚ, expres√≥ √Ālvaro Duque par Forbes.

aguacate en mexico
Fuente: Pexels

Como pudiste notarlo, el aguacate mexicano en el Super Bowl es la estrella de la noche cada a√Īo durante el evento. Adem√°s de representar una gran fuente de recursos econ√≥micos para nuestro pa√≠s, es tambi√©n un pilar motivacional para continuar explorando nuevos mercados y seguir demostrando nuestro potencial productivo.

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¡Muchos éxitos!