El Servicio de Informaci贸n Agroalimentaria y Pesquera de M茅xico (SIAP) destaca que, de los productos hort铆colas que M茅xico exporta a Estados Unidos, el jitomate ocupa el primer sitio tanto en vol煤men y valor comercializado. Por lo tanto, se espera que el pr贸ximo a帽o la exportaci贸n de jitomate siga rompiendo r茅cords de 茅xito.
Una nota publicada por el El Economista en M茅xico afirma que la exportaci贸n de jitomate en M茅xico en 2020, aument贸 su valor a un 20.5% y el vol煤men creci贸 9.5%, mientras que la exportaci贸n de jitomate en M茅xico en 2021, durante el primer trimestre, aument贸 en ventas en un 5.1% interanual.
El potencial del jitomate ha crecido, sin duda, gracias a la reapertura de hoteles y restaurantes en Estados Unidos, quien es uno de los principales compradores de jitomate mexicano. Por ello, es importante hablar m谩s acerca de la oferta y demanda del jitomate en M茅xico y c贸mo es su proceso de exportaci贸n.
驴C贸mo exportar jitomate a otros pa铆ses?
Para realizar una exportaci贸n de jitomate a destinos internacionales, la Secretar铆a de Econom铆a de M茅xico (SE) destaca los siguientes documentos:
- Aviso de Adhesi贸n al Programa de Inducci贸n de BPA鈥檚 y BPM鈥檚 en Unidades de Producci贸n y/o Empaque de tomate fresco. Este es expedido por la Sagarpa y emitido a nombre del productor, que corresponda al n煤mero de folio y nombre del productor.
- Registro Federal de Contribuyentes (RFC).
- En caso de no ser el productor de la mercanc铆a a exportar, es necesaria la copia de cada contrato de compraventa celebrado con el productor al cual se emite el Aviso de Adhesi贸n.
- Documento que acredite el uso de las marcas, por ejemplo: registro de marca, contrato de licencia de uso o solicitud de registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI).
- Aviso autom谩tico de exportaci贸n (puedes encontrar el formato aqu铆).
- Para personas f铆sicas es necesario el Poder Notarial del representante legal, o en su caso exhibir copia de la constancia de acreditamiento de personalidad expedida por la Unidad de Asuntos Jur铆dicos de la SE o indicar al momento de su presentaci贸n el n煤mero de la Clave 脷nica de Registro de Poblaci贸n (CURP) de la persona inscrita en el registro.
- Para persona moral es necesario el Acta constitutiva. Si la empresa es extranjera debe presentarse apostillada y traducida por un perito traductor autorizado y con el Poder Notarial del representante.
Cuando cuentes con todos los documentos necesarios para realizar una exportaci贸n de jitomate, te recomendamos contar con una plantilla de cotizaci贸n internacional con los elementos clave para presentar tu oferta de negocio internacional.
Los otros pasos necesarios para realizar una exportaci贸n de jitomate pueden ser m谩s generales. Estos los hemos destacado en una gu铆a de exportaci贸n, la cual puedes consultar aqu铆. 聽
Estrategias para exportar jitomate
En cuanto a las estrategias de mercado, la Sagarpa le recomienda los siguientes puntos a los exportadores de jitomate en M茅xico para realizar una exportaci贸n de jitomate con 茅xito:
- Invertir en mantenimiento y mejoramiento del estatus fitosanitario para lograr los reconocimientos por parte de las autoridades sanitarias para diversificar las exportaciones de jitomate.
- Incursionar en los esquemas de protecci贸n de la propiedad intelectual, como: indicaciones geogr谩ficas, marcas colectivas o certificaci贸n. Esto, para que puedan posicionar su jitomate como de alta calidad en mercados de mayor poder adquisitivo.
- Fortalecer una postura que evite la implementaci贸n de medidas no arancelarias que resulten en la restricci贸n del comercio de jitomate mexicano en los mercados de exportaci贸n.
- Para una exportaci贸n de jitomate a Estados Unidos y/o Canad谩, la Sagarpa sugiere fortalecer el comercio libre, ofreciendo producto de alta calidad y a un buen precio. Adem谩s, desarrollar esquemas de protecci贸n de propiedad intelectual que permitan diferenciar los mercados y acceder a los segmentos de mayor precio.
Aunado a esto, la Sagarpa destaca que en cualquier proceso de negociaci贸n comercial en curso o futuro, el gobierno mexicano debe solicitar concesiones y consolidaciones arancelarias para la exportaci贸n de jitomate y de ser posible, algunas medidas de cooperaci贸n regulatoria que consoliden las v铆as de acceso a los mercados de todos los socios comerciales posibles.
Panorama actual de la exportaci贸n de jitomate
Datos de destacados en la Planeaci贸n Agr铆cola Nacional de la Secretar铆a de Agricultura, Ganader铆a, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci贸n de M茅xico (Sagarpa), asegura que el pa铆s es el principal proveedor de jitomate a nivel mundial y es uno de los productos que M茅xico export贸 con mayor 茅xito en 2021.
El jitomate mexicano tiene una participaci贸n en el mercado internacional del 25.11% del valor de las exportaciones mundiales y actualmente satisface 100% los requerimientos nacionales de producci贸n interna.
驴Qu茅 estado exporta m谩s jitomate?
En el 煤ltimo Escenario mensual de productos agroalimentarios facilitado por el Servicio de Informaci贸n Agroalimentaria y Pesquera en M茅xico (Siap), San Luis Potos铆 es el principal productor de jitomate en M茅xico con un 19.6% de la producci贸n nacional. A este estado le siguen:
- Zacatecas (13.8%)
- Puebla (9.5%)
- Estado de M茅xico (6.7%)
En conjunto, aportan 49.6% del total nacional. Para los meses de noviembre y diciembre se obtiene 11.5% y 8.3% de la producci贸n de jitomate nacional, por lo que no se espera desabasto del cultivo en el mercado nacional.
La siguiente imagen representa la evoluci贸n mensual de la importaci贸n y exportaci贸n de jitomate en M茅xico:
Los pa铆ses con mayor importaci贸n de jitomate son Estados Unidos, Alemania, Francia, Rusia, Reino Unido, Canad谩, Arabia Saudita, Pakist谩n, Belar煤s y los Emiratos 脕rabes Unidos. Los reg铆menes arancelarios aplicados a M茅xico para poder exportar jitomate a otros pa铆ses se rigen bajo los establecidos en los diferentes tratados de libre comercio que M茅xico tiene con diferentes pa铆ses, entre ellos se encuentran: TLCAN (ahora T-MEC), TLCUEM y OMC.
Entre los principales competidores de M茅xico en la exportaci贸n de jitomate se encuentran los siguientes pa铆ses:
- Pa铆ses Bajos
- Espa帽a
- Marruecos
- Turqu铆a
- Jordania
- India
- Francia
- B茅lgica
- Estados Unidos
Sin embargo, gracias a su calidad y dem谩s ventajas competitivas, M茅xico se mantiene como el l铆der en la exportaci贸n de jitomate alrededor del mundo.
Ahora que conoces un poco m谩s acerca del panorama actual de la exportaci贸n de jitomate, conoce los requerimientos para poder enviar este producto a otros pa铆ses.
驴Cu谩les son las estimaciones de la exportaci贸n de jitomate en M茅xico?
Informaci贸n destacada por la Sagarpa menciona que, en cuanto al consumo y la producci贸n de jitomate en M茅xico, se estima un aumento de la demanda mundial de 8.92 MMt a 11.7MMt en 2030 (alcanzando un crecimiento acumulado de 32.10%), mientras que la producci贸n nacional de jitomate tiene la capacidad de incrementarse de 3.33 MMt a 7.56 MMt, lo cual representa un crecimiento acumulado de 125.80%.
En el panorama de la competencia internacional en 2030, la Sagarpa considera que los destinos de exportaci贸n de jitomate en M茅xico con mayor oportunidad son los siguientes:
- Estados Unidos
- Alemania
- Canad谩
- Espa帽a
- Jap贸n
Estos resultados est谩n basados en el crecimiento de la demanda comercial de jitomate en los potenciales socios comerciales de M茅xico, as铆 como de un an谩lisis de la participaci贸n de mercado de los proveedores de los pa铆ses mencionados en la lista de arriba.
Como puedes comprobar, la exportaci贸n de jitomate se coloca como un mercado rentable para 2022 y radica la importancia de que los productores de jitomate en M茅xico contin煤en invirtiendo en invernaderos y otras tecnolog铆as para mejorar la producci贸n y los rendimientos.
Para ello, es vital que los productores de jitomate en M茅xico cuenten con finanzas sanas que les permitan, adem谩s de realizar dichas inversiones, tambi茅n puedan continuar con sus procesos de exportaci贸n de jitomate sin limitantes.
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