Conocer qué es la merma en una empresa es esencial para garantizar una correcta administración de los registros contables y establecer un equilibrio financiero que permita realizar actividades comerciales a largo plazo.
Como exportador, debes saber que la gestión de almacenamiento y una frecuente verificación de stock puede ser determinante para las relaciones con tus clientes, por lo que aprender qué significa merma y comprender algunas prácticas para controlarla será vital para evitar irregularidades y cerrar negocios con mayor garantía.
En esta nueva nota de Mundi aprenderás qué es la merma en una empresa, cuáles son sus principales causas y sabrás cómo llevar a cabo un plan de acción para reducir la merma que mitigue los posibles impactos en tus operaciones logísticas.
¿Qué es merma?
Cuando se habla sobre lo que es una merma, se hace referencia a la diferencia que existe entre el inventario real y el inventario contable de una empresa. En términos más simples, se trata de una pérdida financiera producto de una diferencia entre el registro real de la cantidad de mercancías en el inventario y la evidencia formal de lo almacenado.
Si algo debes saber sobre la merma en una empresa es que se trata de una situación normal y recurrente en la mayoría de organizaciones, por lo que no es necesario entrar en un estado de alerta si se identifica la existencia de una merma. Sin embargo, es fundamental que aprendas a llevar un control de mermas que permita reducir sus incidencias y sea posible evitar irregularidades financieras, pues las mermas impactan directamente en la gestión de inventarios, en la manufactura, la mano de obra y otros costos de producción.
En resumen, una merma es la diferencia entre el registro de inventario y el stock real de la mercancía almacenada en una empresa. Por ende, aprender a gestionarla con efectividad resultará ideal para evitar pérdidas económicas y optimizar el control de inventario en las empresas.
Causas de la merma
Ahora bien, ¿por qué se producen las mermas en las empresas? Para abordar en mayor medida este tipo de inconsistencias, a continuación te mencionamos las principales causas:
Fallos en logística
Los errores logísticos son las principales razones por las que se produce lo que es la merma en las organizaciones. Como bien sabes, un proceso de logística implica una gran variedad de fases y etapas en las que participan múltiples personas, y un error en la cadena de suministro, en el proceso de marcación de carga o en el almacenamiento en bodega, puede desencadenar una situación de merma en las empresas. Por ende, es fundamental contar con sistemas tecnológicos que permitan monitorear cada procedimiento logístico y operativo, con el fin de detectar anomalías entre el stock contable y el stock real.
Caducidad
La merma también es recurrente en empresas encargadas de comercializar alimentos perecederos o productos con fecha de vencimiento. Por lo tanto, en este tipo de organizaciones es vital contar con un sistema de control con el que sea posible realizar un seguimiento a cada lote y cada producto almacenado, pues de esta forma será posible calcular su tiempo de uso oportuno antes de su consumo.
Si estás a cargo de una empresa de este tipo, es fundamental realizar un análisis preciso acerca del porcentaje de la demanda de tus productos, pues al ser imprecisos con estos datos, es probable que tu inventario no solamente sufra de sobre stock, sino que también se dé lugar a lo que es una merma mucho más perjudicial para la cadena productiva de tu compañía.
Robos en carretera
Si bien es importante contar con un sistema logístico que permita evitar la merma en una empresa y optimice las actividades administrativas, también es indispensable poner la mayor atención posible a las rutas peligrosas de carga que puedan vulnerar las condiciones financieras de tu organización.
Por tal motivo, se vuelve indispensable conocer a detalle las rutas en carretera con mayores índices en asaltos y robos a transportistas, pues cualquier empresa logística está sujeta a ser víctima de estos desafortunados eventos que, además de impactar negativamente las condiciones financieras de una organización, son también una manera de desencadenar un período de merma.
¿Cómo controlar la merma en una empresa?
Luego de conocer qué es la merma y las causas que producen este fenómeno en las empresas, queremos finalizar esta nota dándote algunas recomendaciones para que puedas ejecutar con éxito un control de merma efectivo que pueda amortiguar los impactos financieros.
Fortalece los sistemas de monitoreo
Un buen punto de partida para evitar la merma en una empresa radica en la inversión de mejores sistemas de gestión de inventario y almacenamiento que permitan monitorear a detalle los procesos logísticos tanto internos como externos. Esto permitirá que exista un mayor control sobre las cargas que entren y salgan en bodega, así como poder supervisar las fechas de caducidad según el producto que corresponda.
Supervisa las cadenas de suministro
Si hay una recomendación imprescindible sobre el control de las mermas, es mantener una constante comunicación entre tu área logística y las empresas a cargo de las cadenas de suministro, pues éstas son las responsables de compartir información relacionada a los estándares de calidad de las mercancías, así como la forma de manipulación que deba ser utilizada para su descarga. Además, te permitirá anticiparte ante una escasez de suministros y así evitarás mermas en el inventario.
Invierte en formación de talento y capacitación de personal
La formación interna en una empresa es vital para evitar anomalías, y cuando se habla sobre lo que es la merma en las empresas, no es excepción alguna. Con programas de formación frecuentes que brinden herramientas para conocer la esencia de los procesos y el detalle de los métodos prácticos, será posible administrar correctamente el inventario y las fases operativas de los procesos logísticos.
Utiliza un sistema ERP para optimizar la gestión administrativa
Por último, un sistema o software ERP no solo puede aportar a un mejor control de mermas en tu empresa, sino que también podrá contribuir a la efectividad de la gestión financiera, administrativa y/o comercial que necesite un monitoreo constante para la actividad contable.
Mundi
¡Este ha sido nuestro post!
Ahora que conoces qué es la merma y sabes algunas pautas para intentar evitarla, es momento de comenzar a gestionar diferentes procesos internos que contribuyan al crecimiento de tu empresa.
Para ello, ten en cuenta que en Mundi puedes adquirir una gran variedad de servicios financieros que permitirán optimizar los recursos de tu empresa y obtener mayor crecimiento en el mercado.
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